Prosegue, anche nell’anno didattico 2020/2021, il progetto di valorizzazione dell’aglio di Resia (strok) nelle locali scuole.
Nei giorni scorsi i bambini e ragazzi, accompagnati dagli insegnanti e coadiuvati da Morena, hanno seminato il delizioso bulbo nel campo ricavato all’interno dell’area scolastica.
Il progetto, nato nel 2016, viene annualmente riproposto per far conoscere ai giovanissimi i prodotti locali, stimolare la conoscenza delle tecniche di produzione e lavorazione del prodotto nonchè alla sua valorizzazione.

L’intervento rientra nel progetto denominato “La biodiversità vissuta”, che è stato concertato tra l’Amministrazione Comunale, l’Ente Parco delle Prealpi Giulie e l’Istituto Comprensivo di Trasaghis per le Scuole Primaria e Secondaria di primo grado di Resia.